贵州商用厨房设备的规划原则

1、安全的原则：贵州商用厨房设备的设计首要就是安全原则，人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的质量保证，商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体安全原则，避免过多的尖锐设计，保障人在使用过程中的安全。

2、卫生的原则：贵州商用厨房设备要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。

3、节能环保的原则：贵州商用厨房设备的燃料原多用煤，现普遍是采用燃油，燃汽，更环保。此外，厨房设备本身的产品，比如专业厨房设备厂家生产的节能灶，多数能达到节能30%-60%以上。